Abendkarte

frittierte Lotuswurzel, leicht gesalzen

Vegetarisch

gebackene, gefüllte Säckchen mit Rinderzunge, Kartoffeln, Erbsen und Mais dazu Dip (3 Stück)

gebackene Fisch-Curry-Bällchen mit Kräutern in Wan Tan Teig dazu Hosin Sauce (3 Stück)

knusprige Wan Tan gefüllt mit Garnelen und süß-sauer Soße (5 Stück)

marinierte Hähnchenspieße mit Erdnuss-Curry-Sauce (2 Stück)

gefüllte Reispapier Rollen mit Tempeh, Karotten, Gurken, Rettichsprossen, Minze und Blattsalat dazu Mungbohnen-Erdnuss-Dip (2 Stück)

Vegetarisch

Etagere mit 2 Frühlingsrollen, 2 Fischplätzchen,2 Hähnchenspieße, 4 Wan Tan, Krabben Chips und Dips

Glasnudelsuppe mit Jasminblüten, Karotten, Tofu und Mu-Err-Pilzen

thailändischer Klassiker, Salat aus unreifer Papaya, Thai-Auberginen, Tomaten und Erdnüssen (pikant)

Pikant

Vegetarisch

würziger Lachstartar mit Minze, Europagras, roten Zwiebeln, Chilipulver, Limettensaft und gemahlenen Reiskörnern (pikant)

Pikant

Frittierte, ganze Dorade mit einem Salat marinierter Kräuter aus Minze, Kaffirblättern, Zitronengras, Limette, Cashewkernen, roten Zwiebeln, Ingwer, Chili und frittiertem Knoblauch serviert mit Jasminreis (scharf)

Scharf

Ein Klassiker aus dem Norden Thailands mit zartem Hähnchenschenkel. Die Kombination aus weichen Eiernudeln in Curry-Kokossauce und knusprig frittierten Nudeln verleiht der Suppe eine einzigartige Textur (pikant)

Pikant

Mango mit Klebreis, Kokosmilch und Kokos Eis

frittiertes Vanille Eis mit Beerenkompott flambiert mit Grand Marnier

Sandwich Milchbrötchen mit Kokoseis, Erdnüssen, Klebreis und Mungbohnen

Kokosmilch mit Longan, Litchi, Jagfrucht, Basilikumsamen und Crushed Ice

Gebackene, panierte Ananas mit Kokosflocken und Sesam dazu Vanilleeis

eine Kugel Vanille Eis und Espresso

Vanille oder Kokos

Chang 0,33l oder LEO Original 0,32l aus Thailand

Schönbuch Braumanufaktur 0,5l

Schönbuch Braumanufaktur 0,33l

Schönbuch Braumanufaktur 0,5l

Schönbuch Braumanufaktur 0,33l

Schönbuch Braumanufaktur 0,5l

süß, sauer, süß alkoholfrei, sauer alkoholfrei 0,5l

weiss, rosé oder rot 0,2l

Rosé Brut 0,75l

Brut 0,75l

Champagner Brut Rosé 0,75l

2022 - Quinta de Santiago, Portugal 100% Alvarinho, Gärung und Ausbau in Edelstahltanks, 13,0% Vol., 0,75l

2023 - Weingut Schloss Lieser, Mosel 100% Riesling, Gärung und Ausbau in Edelstahltanks, 8,0% Vol., 0,75l

2024 - Weingut Winkler-Hermaden, Steiermark 100% Sauvignon Blanc, Gärung und Ausbau in Edelstahltanks, 13,0% Vol., 0,75l

2022 - Weingut Rainer Schnaitmmann, Württemberg Cuvée aus Chardonay, Grauburgunder und Weissburgunder aus ersten Lagen, 12 Monate in 600l Fäßern ausgebaut, 12,0% Vol., 0,75l

2023 - Château de Roquefort, Provence Cuvée aus Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Gärung und Ausbau in Edelstahltanks, 12,0% Vol., 0,75l

2022 - Olivier Rivière, Rioja Graciano und Tempranillo, Ausbau in Edelstahltanks und großen Fässern, 14,0% Vol., 0,75l

Bangkok, London oder Moscow

Aperol, Campari, Limoncello oder Sarti

alkoholfrei

Rum, Dry Orange, Zitronensaft und Orgeat

Rum, Limette, Minze und Soda

Vodka Espresso, Kaluha und Zuckersirup

Gin, Campari und roter Wermut

Tequila, Cointreau, Limette und Mango

Cachaca, Maracuja und brauner Zucker

Vodka, Maracuja, Vanille Sirup dazu Kessler

Gin, Zuckersirup, Zitronensaft und Soda

Whisky, Zuckersirup, Zitronensaft und Eiweiss

Aperol, Zitronensaft und Orangensaft

Gin, Campari, roter Wermut, Zitronensaft und Eiweiss

Italicus, Zuckersirup, Zitronensaft und Eiweiss

Frangelico, Zuckersirup, Zitronensaft und Orangensaft