Abendkarte

frittierte Lotuswurzel, leicht gesalzen

frittierte Bällchen aus Entenbrust, Chiliflocken, Basilikum, gemahlener Reis, Zwiebeln, Koriander und Dip (3 Stück)

gebackene Fisch-Curry-Bällchen mit Kräutern in Wan Tan Teig dazu Hosin Sauce (3 Stück)

knusprige Wan Tan gefüllt mit Garnelen und süß-sauer Soße (5 Stück)

marinierte Hähnchenspieße mit Erdnuss-Curry-Sauce (2 Stück)

knusprige, panierte Orchideenblüten dazu Pflaumen-Dip (5 Stück)

Etagere mit 2 Frühlingsrollen, 2 Fischplätzchen,2 Hähnchenspieße, 4 Wan Tan, Krabben Chips und Dips

klare Rindersuppe mit geschmortem Rindfleisch und chinesischer Kräutereinlage

würziger Tempe Salat mit Chili, roten Zwiebeln, Karotten, Peperoni, Minze, Cashewkernen und fein gemahlenem, geröstetem Reis serviert mit Klebreis (pikant)

würziger Pomelo Salat mit Garnelen, Kirschtomaten, Cashewkernen, roten Zwiebeln, Koriander, Chili und Kokosflocken (pikant)

thailändischer Klassiker, Salat aus unreifer Papaya, Thai-Auberginen, Tomaten und Erdnüssen (pikant)

würziger Salat aus gegrilltem Gelbflossen Thunfisch mit Chili, roten Zwiebeln, Karotten, Minze und fein gemahlenem, gerösteten Reis serviert mit Klebreis (pikant)

würziger Salat aus grünen Äpfeln, Chili, Cashewkernen, Karotten, Tomaten und Blattsellerie (pikant)

Lachssteak mit einer Sauce aus rotem Shu Shee Curry in Kokosmilch verfeinert mit Kaffirblättern und Chilischoten serviert mit Jasminreis (pikant)

frittierte, ganze Dorade mit einer aromatischen Sauce aus rotem Basilikum, Chilischoten, Knoblauch und roten Zwiebeln serviert mit Jasminreis

Ein Klassiker aus dem Norden Thailands mit zartem Hähnchenschenkel. Die Kombination aus weichen Eiernudeln in Curry-Kokossauce und knusprig frittierten Nudeln verleiht der Suppe eine einzigartige Textur (pikant)

Wok gebratene Pilzpfanne mit Kräuterseitlingen, Champignons und Shimeji Pilzen, Karotten und Zuckerschoten verfeinert mit Zwiebeln, Knoblauch und Sojasauce serviert mit Jasminreis

Mango mit Klebreis, Kokosmilch und Kokos Eis

frittiertes Vanille Eis mit Beerenkompott flambiert mit Grand Marnier

eine Kugel Vanille Eis und Espresso

in Backteig gebackene Banane mit Kokosflocken und Sesam dazu Vanille Eis

warme Taro mit Kokosflocken in Kokosmilch

Vanille oder Kokos

Dry Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale oder Ginger Beer 0,2l

Kanne Grüner Tee, Jasmintee, frischer Ingwertee, frischer Zitronengrastee, frischer Rosentee, Pandantee oder frischer Minztee

Chang oder LEO Original aus Thailand 0,33l

Schönbuch Braumanufaktur 0,5l

Schönbuch Braumanufaktur 0,33l

Schönbuch Braumanufaktur 0,5l

Schönbuch Braumanufaktur 0,33l

Schönbuch Braumanufaktur 0,5l

weiss, rosé oder rot 0,2l

Champagner Blanc de Blancs 0,75l

Champagner Brut Rosé 0,75l

2022 - Quinta de Santiago, Portugal 100% Alvarinho, Gärung und Ausbau in Edelstahltanks, 13,0% Vol., 0,75l

2023 - Weingut Schloss Lieser, Mosel 100% Riesling, Gärung und Ausbau in Edelstahltanks, 8,0% Vol., 0,75l

2024 - Weingut Winkler-Hermaden, Steiermark 100% Sauvignon Blanc, Gärung und Ausbau in Edelstahltanks, 13,0% Vol., 0,75l

2022 - Weingut Rainer Schnaitmmann, Württemberg Cuvée aus Chardonay, Grauburgunder und Weissburgunder aus ersten Lagen, 12 Monate in 600l Fäßern ausgebaut, 12,0% Vol., 0,75l

2022 - Domaine de la Bongran, Burgund 100% Chardonay, Spontangährung in Edelstahltanks, 14,5% Vol., 0,75l

2023 - Château de Roquefort, Provence Cuvée aus Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Gärung und Ausbau in Edelstahltanks, 12,0% Vol., 0,75l

2022 - Olivier Rivière, Rioja Graciano und Tempranillo, Ausbau in Edelstahltanks und großen Fässern, 14,0% Vol., 0,75l

2023 - Domaine du Bel Air, Loire 100% Cabernet Franc, Gährung und Ausbau in Edelstahltanks, 13,0% Vol., 0,75l

Bangkok, London oder Moscow

Aperol, Campari, Limoncello oder Sarti

alkoholfrei

Rum, Dry Orange, Zitronensaft und Orgeat

Rum, Limette, Minze und Soda

Vodka Espresso, Kaluha und Zuckersirup

Gin, Campari und roter Wermut

Tequila, Cointreau, Limette und Mango

Cachaca, Maracuja und brauner Zucker

Vodka, Maracuja, Vanille Sirup dazu Kessler

Gin, Zuckersirup, Zitronensaft und Soda

Whisky, Zuckersirup, Zitronensaft und Eiweiss

Aperol, Zitronensaft und Orangensaft

Gin, Campari, roter Wermut, Zitronensaft und Eiweiss

Italicus, Zuckersirup, Zitronensaft und Eiweiss

Frangelico, Zuckersirup, Zitronensaft und Orangensaft